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Q. María Guadalupe Domenzain
Asesoría Química en Nutrición

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EJEMPLO DE MENU SALUDABLE

Hoy les voy a dar un ejemplo de un día completo de menú saludable para una mujer que hace 1 hora de ejercicio diariamente y que necesita perder grasa corporal. Aclaro que se trata de un menú para mujer, porque para un hombre sería muy poca comida…en su momento también les voy a poner ejemplos para hombre.

Desayuno
2 claras con 15 g carne seca cocinadas con 2/3 c aceite de oliva, 2 C pico de gallo.
1 taza de fresas con 1 kiwi
Café ó té descafeinados

1/2 mañana
1 pepino con chile y limón
30 g pechuga de pavo
3 almendras

Comida
Sopa de lentejas
90 g Pollo al cilantro
1 taza de brócoli con 1/3 c mantequilla
1 taza de ensalada verde con 1/3 c aceite de oliva y vinagre al gusto
1 durazno

1/2 tarde
3/4 taza melón
30 g queso cottage light
3 nueces de la India

Cena
90 g de atún con 1/2 c mayonesa light.
1 tostada deshidratada
2 rebanadas de aguacate
1 toronja

Lo ideal es consumir sólo agua natural, pero si lo apetecen pueden preparar agua de limón ó de jamaica endulzada con azúcar de stevia.
También pueden sustituir una fruta por una copa de vino.

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